【壽司一十】Sushi Ichi-ju / 清真認證！淺草握壽司體驗 / ハラル認証！浅草お寿司の握り体験

【概要】

在淺草的壽司名店體驗握壽司吧！

從基礎的握壽司的方式到人氣焰壽司都自己親手體驗。在這不僅能體驗做壽司，還是「日本少數取得清真認證的名店」。由壽司師傅直接指導，快來這做出屬於您的原創壽司吧！好吃好玩的壽司體驗都在這！

【體驗特色】 

• 日本少數取得清真認證的名店
• 可品嘗親手做的壽司，附味噌湯
• 贈送法被（Happi）、帽子、壽司體驗證書

【體驗流程】

【體驗詳細】 

體驗前先洗淨雙手，換上日本傳統服裝之一的法被（Happi）及戴上帽子，完成準備動作。採用嚴選的米飯及配料製作握壽司。專業的師傅會說明壽司的握法及示範，記得好好聆聽、觀察師傅的手工。

再來就輪到自己動手做了！壽司醋飯的量大約是一個乒乓球大小，訣竅在於不能握太緊也不能太鬆，一開始可能會有點困難，但師傅會親切指導，相信很快就能抓到訣竅！再放上新鮮的配料，握壽司就完成了！

接著製作手捲壽司。手卷壽司是近20~30年間誕生的新壽司型態。在手掌大小的海苔上，放上醋飯及配料後捲起，要做得漂亮的關鍵就在於醋飯與配料的量要稍微放少一點呦！將學到的捲壽司技巧加以運用，製作自己的原創壽司吧！

享用自己親手做的壽司配上味噌湯，相信用心製作的壽司嘗起來別有一番風味。在江戶前壽司的發源地，享受最棒的和食體驗。

最後領取體驗證書，穿著日本傳統服裝，跟大家一起合影留念。衣服及帽子都能帶回家。回家後也能穿著服裝在家人朋友面前大展壽司手藝！

【重要資訊】 

• 體驗時間：60分鐘/1人
• 集合地點：壽司一十
  〒111-0032 東京都台東区浅草2-11-4
• 交通方式：
  1.東京地下鐵銀座線　田原町駅下車，沿国際通り走路5分鐘
  東京地下鐵銀座線 田原町駅（G18）3號出口出來後，沿国際通り前行約600公尺，就可以看到店面在右手邊。
  2.筑波快線Tsukuba Express　浅草駅A1號出口立刻可以抵達
  筑波快線Tsukuba Express　(03)浅草駅A1出口出來後向右轉，店面就在卡拉ok館的隔壁。
• 對應語言：日文、簡單英文
  
• 包含項目：壽司體驗、手套、日本傳統服裝法被（Happi）、帽子、試吃、體驗證明書
  
• 參加者條件：10歳以上
  
• 特別對應：清真認證
  
• 免費無線網路：O
  
• 其他注意事項：
  

  ＊10歲以下的兒童恕不能參加體驗。
  ＊工作服及帽子可以帶回家。
  ※握壽司體驗入場時間僅限第一部14：00～，第二部15：30～
  ※取得清真食品調理認證資格。

【小知識】

壽司起源於西元６世紀，當時配料主要以發酵醃製為主，到了江戶時代（1603年～1867年），喜歡吃生魚片的江戶人開始使用生魚作為食材。因此使用生魚片的壽司一般稱為江戶前壽司。根據地區不同，醋飯的味道會有所不同，其中江戶前壽司以帶有甜味著名。在最保有江戶時代氛圍的淺草中吃江戶前壽司，可以說是感受江戶文化的最佳體驗。

【周圍介紹】

【取消規定】

預約日的七日前取消，將會產生 40%的取消費用
預約日的三日前取消，將會產生 60%的取消費用
預約日的前日～當日取消，將會產生 100%的取消費用
※付款完成後，如要取消將會產生10%的取消手續費
※上述取消費用皆已包含取消手續費